【營養師Couple Q&A Box】小黃瓜不能和維生素C豐富食物一起吃嗎!?

相信大家都聽過某些食物一起烹煮 可能造成營養成分的互相影響 有媽咪表示副食品中很常使用小黃瓜 很擔心小黃瓜跟維繼續閱讀 “【營養師Couple Q&A Box】小黃瓜不能和維生素C豐富食物一起吃嗎!?"

素食者不可不知的「美人心」─營養成分大揭密!

Couple最近逛市場時看到一種很特別的食材 他有個美麗的名字叫「美人心」 也是素食佳餚中的常客 他有什麼特別繼續閱讀 “素食者不可不知的「美人心」─營養成分大揭密!"

國民水果─芭樂與紅心芭樂的營養秘密

芭樂又稱為番石榴或菝仔,原產於墨西哥及祕魯一帶 在國內四季皆產,主要產地於高雄燕巢及彰化社頭等處 因口感爽脆、繼續閱讀 “國民水果─芭樂與紅心芭樂的營養秘密"

澄淨水下的綠金—你該嚐嚐看的高CP值蔬菜

台灣有一種蔬菜,99.9%都來自高雄美濃?客家料理常見食材? 你猜到是什麼了嗎? 答案就是「水蓮」 🥢水蓮是什繼續閱讀 “澄淨水下的綠金—你該嚐嚐看的高CP值蔬菜"

24 小時飲食回憶法與使用飲食照片份量評估成效差異之初探性研究

很開心能夠在2020年初,跟大家分享2019年末達成的小小研究成果 這是營養師Couple進行的小型營養研究計繼續閱讀 “24 小時飲食回憶法與使用飲食照片份量評估成效差異之初探性研究"

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